Biržiečių aludariai garsėjo tamsiuoju alumi, remiantis senaisiais receptais sukurta tamsioji „Legenda“. Šio alaus receptūroje naudojamas šviesus ir lengvas miežinis salyklas bei intensyvus karamelinis, kurie derinami su vokiškais Noble karčiaisiais apyniais. Kartieji apyniai suteikia tamsiajai „Legendai“ dominuojantį skrudintos duonos skonį su karamelės ir kavos aromato užuominomis. Tamsioji „Legenda“ - puikiai subalansuotas alus.
Sudėtis: vanduo, miežinis salyklas, karamelinis salyklas, apyniai, mielės.
Sausųjų medžiagų kiekis pradinėje misoje, masės 12,5%.